おからマフィンの通信講座をご受講のS様
お子さんの便秘解消に繋がりました。
詳細は、下記の記事をご覧ください。
イチゴ好きな人のための
グルテンフリースイーツレッスンをご受講のN様
どれもとても美味しくて、白砂糖を使用していないとは思えなかったです！
料理初心者の私にも優しく「大丈夫！」と言って教えてくださったので、
楽しくレッスンができて、時間が経つのが早く感じました。
とても有意義な休日を過ごすことができました。
ありがとうございました。
おからマフィン、カヌレ&バニラアイスの
２レッスンをご受講のY様
３つのレシピを作るのに、時間内にできるかなと思っていましたが、
どのレシピもさくさく作れて、お菓子作りのハードルが下がりました。
作るきっかけのお話も聞けて、先生の想いが詰まっているなと感じました。
おからマフィン、とても美味しかったです。
材料がスーパーで揃うのは、お菓子作りに抵抗がある私にとって、
家でも作ってみたいという思いが強くなりました。
おからマフィン、ガトーショコラのレッスンをご受講のE様
とっても簡単で驚きました。
１時間もしないで１品作れるので、
急な来客時などでも、おもてなしできそうです。
おからマフィンは、とてもカラフルで、
しっとりふんわりが美味しかったです。
ガトーショコラは、とってもしっとりで、
おからが入っているとは感じない味でした。
今年のバレンタインは、こちらを作っておもてなししたいと思います。
里芋チーズケーキのレッスンをご受講のY様
とっても美味しくて、とっても簡単に作れる、
本当に素敵なレシピを教えてもらいました！
子どもを見ながらだと、ゆっくりお菓子作りをすることが難しいですが、
これはすぐできるので、子どもと一緒に楽しくできそうです。
しかも、あっさりしているのに濃厚で、いくらでも食べられそうです。
普段、主人にお菓子を作ることも、なかなか少なくなってしまいましたが、
美味しくて栄養のあるこのケーキを作ってあげようかなと思います。
今日も楽しく充実した時間をありがとうございました！
和食基礎講座をご受講のM様
Lesson１〜６まで終え、どれが一番良いか？と聞かれると・・・
迷いすぎて答えられません。
どのレッスンも恭子さんの想いがたっぷりと入っている事をすごく感じます。
各回、レシピのポイントを教えてくださるので、どこを気をつけるべきなのかが、説明からも分かりやすかったです。
だしのとり方、米の炊き方、揚げ物、めんつゆの作り方、貝の戻し方、魚のさばき方・・・
よく６回でまとめていると驚く程、内容が濃いですし、どのレッスンもなくてはならない、知りたい、身につけたい術でした。
なので、もっともっと色々な人に受講してほしい！！その気持ちでいっぱいです。
レッスンの前の準備から事前にしてくださっている事が多く、どうしたらレッスンが上手く終了できるか？と考えているのも、さすが恭子さんだなと毎回思っていました。